رز سانگ

 شیرینی انگشت پیچ(همدان)

رز سانگ | دانلود آهنگ جدید در ستاد ساماندهی ثبت شده و تمامی فعالیت ها مطابق با قوانین جمهوری اسلامی است.
شنبه 23 آذر 1398
دانلود آهنگ جدید رضا بهرام بنام دل
رضا بهرام - دل
دانلود آهنگ جدید Mustafa Sandal و Zeynep Bastik بنام Mod
دانلود آهنگ جدید Mustafa Sandal و Zeynep Bastik بنام Mod
دانلود آهنگ جدید مسیح و آرش Ap بنام دمت گرم
مسیح و آرش Ap - دمت گرم
دانلود آهنگ جدید شادمهر عقیلی بنام خواب خوش
شادمهر عقیلی - خواب خوش
دانلود آهنگ جدید علیرضا طلیسچی بنام بام نبود کسی
علیرضا طلیسچی - بام نبود کسی
دانلود آلبوم جدید شایع بنام اینجانب
شایع - اینجانب
دانلود آهنگ جدید شادمهر عقیلی بنام دور شدی (آنپلاگد)
شادمهر عقیلی - دور شدی (آنپلاگد)

انگشت پیچ(همدان)

دسته بندی : دسته‌بندی نشده تاریخ : سه شنبه 27 آذر 1397

 شیرینی انگشت پیچ(همدان)
مواد لازم 
آب به مقدار یک بند انگشت از شکر بالاتر  به مقدار لازم

جوهر لیمو    ۱/۸ قاشق چای خوری
تخم مرغ (سفیده)     ۳ عدد
شکر         ۱ کیلوگرم

انگشت پیچ(همدان)
۱-شکر را در ظرف مورد نظر ریخته و آب را که باید به مقدار یک بند انگشت بالاتر از شکر باشد اضافه می‌کنیم و بر شعله گاز قرار می‌دهیم.
۲-بعد از این که شربت قوام آمد، جوهر لیمو را داخل آن می‌ریزیم.
۳-بعد از کمی حرارت دادن، مقداری از شربت را بین دو انگشت قرار می‌دهیم، اگر به صورت کش‌دار شد، شعله را خاموش و صبر می‌کنیم تا خنک شود در حدی که اگر سفیده را به آن اضافه کنیم پخته نشود.
۴-در این زمان سفیده‌ها را به میزانی که پف کند هم می‌زنیم.و آن را به شربت اضافه و آنقدر هم می‌زنیم تا مواد کاملاً سفید و یکدست و کش‌دار شود.
۵-حالا انگشت پیچ ما آماده است، ما می‌توانیم برای عطر و طعم آن به شربت گلاب هم اضافه کنیم.
۶-و در آخر با دارچین و خلال پسته و بادام در صورت تمایل آن را تزئین کنیم.